Supplementing Healthy Women with up to 5.0 g/d of l-Tryptophan Has No Adverse Effects

Author Affiliations:

Department of Food Science and Nutrition, School of Human Cultures, The University of Shiga Prefecture, Shiga, Japan
Graduate School of Medicine and Faculty of Medicine, Kyoto University, Sakyoku, Kyoto, Japan; and
Department of Social and Preventive Epidemiology, School of Public Health, The University of Tokyo, Bunkyo-ku, Tokyo, Japan 

Abstrak

Karena seringnya penggunaan l-tryptophan (l-Trp) dalam suplemen diet, penentuan ada-diamati-buruk-efek-tingkat yang diinginkan untuk tujuan kesehatan masyarakat. Oleh karena itu kami menilai ada-diamati-buruk-efek-level untuk l-Trp dan berusaha untuk mengidentifikasi biomarker pengganti untuk kelebihan l-Trp pada manusia sehat. A, double-blind, placebo-controlled, studi intervensi crossover acak dilakukan di 17 wanita Jepang ternyata sehat berusia 18-26 y dengan BMI 20 kg/m2 ~. Para peserta secara acak ditugaskan untuk menerima plasebo (0 g / d) atau 1.0, 2.0, 3.0, 4.0, atau 5.0 g / d l-Trp selama 21 d masing-masing dengan periode washout 5-minggu antara percobaan. Asupan makanan, berat badan, biomarker umum dalam darah dan urin, dan komposisi asam amino dalam darah dan urin tidak terpengaruh oleh dosis l-Trp. Administrasi sampai dengan 5,0 g / l d-Trp tidak berpengaruh pada profil negara-negara mood kategori pengukuran. Ekskresi urin nicotinamide dan catabolites meningkat secara proporsional dengan jumlah tertelan l-Trp, menunjukkan bahwa peserta biasanya bisa memetabolisme asam amino. The ekskresi metabolit l-tryptophan, termasuk kynurenine (KYN), asam antranilat, asam kynurenic, 3-hydroxykynurenine (3-HK), asam 3-hydroxyanthranilic, dan asam Quinolinic (QA), yang semuanya intermediet l -Trp → KYN → QA jalur, adalah sebanding dengan l-Trp pemuatan. Tanggapan 3-HK adalah yang paling karakteristik dari metabolit l-Trp. Temuan ini menunjukkan bahwa ekskresi 3-HK adalah biomarker pengganti yang baik untuk kelebihan l-Trp konsumsi.

(Penterjemah: Chairun Nisa)