FANNY BLEIBERG-DANIEL,1
BEATRICE LE MOULLAC, JEAN-CLAUDE MAIRE* AND
SAUMATA WADE**
Unitéde
Recherches sur la Nutrition et l'Alimentation, U. l INSERM, Hôpital Bichat,
75877 Paris Cedex 18,
France; *Centre
de Recherche Nestlé,Vers-chez-les-Blanc, J000 Lausanne 26, Switzerland; and
**Faculté
des Sciences,
UniversitéCheikh Anta Diop, Dakar, Senegal
Abstrak
Karena transthyretin (TTR) adalah
molekul triptofan kaya dan penanda gizi
sensitif, kekurangan triptofan mungkin nyata
mempengaruhi tingkat beredar TTR. Pengaruh berat
triptofan defisiensi (Trp) pada serum
TTR, serta pada tingkat
albumin dan transferrin, dipelajari
dalam menumbuhkan tikus selama 8 d. Hewan-hewan
itu kemudian refed diet kontrol selama 12
d. Diet Trp-kekurangan
dan kontrol yang terkandung 0,008 dan 0,34% Trp,
masing-masing. Hilangnya berat badan dan penurunan dramatis dalam
asupan makanan yang diamati pada tikus Trp-kekurangan. Meskipun
serum konsentrasi total Trp secara signifikan kurang pada tikus ini daripada dalam pasangan-makan kontrol, serum TTR menurun
pada tingkat yang sama pada kedua
kelompok dibandingkan dengan kontrol tikus yang diberi makan ad libitum. Konsentrasi albumin
tidak diubah, tetapi
tingkat transferrin sedikit
menurun di
Tikus trp-kekurangan dibanding kelompok pasangan-makan dan kontrol makan ad libitum. Refeeding pakan kontrol dengan tikus Trp-kekurangan dipulihkan total dan bebas konsentrasi Trp, serta tingkat TTR dan transferrin, tapi berat badan dan asupan makanan tetap lebih rendah dibandingkan pada kelompok kontrol. Untuk menguji pengaruh moderat Trp pembatasan, tikus diberi makan selama 2 minggu diet yang isinya Trp adalah 50% lebih kecil dari diet kontrol. Meskipun total dan bebas konsentrasi Trp secara signifikan lebih rendah pada tikus yang diberi diet Trp-kekurangan dari pada kelompok kontrol, berat badan, asupan makanan dan TTR tingkat adalah serupa pada kedua kelompok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa akut dan parah kekurangan Trp per se tidak mengubah tingkat TTR dan albumin. J. fiutr. 120:1610-1616, 1990.
(Penterjemah: Chairun Nisa)Tikus trp-kekurangan dibanding kelompok pasangan-makan dan kontrol makan ad libitum. Refeeding pakan kontrol dengan tikus Trp-kekurangan dipulihkan total dan bebas konsentrasi Trp, serta tingkat TTR dan transferrin, tapi berat badan dan asupan makanan tetap lebih rendah dibandingkan pada kelompok kontrol. Untuk menguji pengaruh moderat Trp pembatasan, tikus diberi makan selama 2 minggu diet yang isinya Trp adalah 50% lebih kecil dari diet kontrol. Meskipun total dan bebas konsentrasi Trp secara signifikan lebih rendah pada tikus yang diberi diet Trp-kekurangan dari pada kelompok kontrol, berat badan, asupan makanan dan TTR tingkat adalah serupa pada kedua kelompok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa akut dan parah kekurangan Trp per se tidak mengubah tingkat TTR dan albumin. J. fiutr. 120:1610-1616, 1990.
